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，也没有关系
，蒸虾做法蒸虾做法因为接下来将为大家分享，家常家常希望可以帮助到大家，窍门解决大家的蒜蓉丝瓜蒜蓉丝瓜问题，下面就开始吧！蒸虾做法蒸虾做法

本文目录

1. 大虾蒸几分钟有哪些做法
2. 丝瓜可以跟什么食材搭配
   ，家常家常做出哪些美食
3. 粤菜里面什蒸菜有那些

大虾蒸几分钟有哪些做法

虾含有丰富的窍门蛋白质、多种维生素和矿物质 ，蒜蓉丝瓜蒜蓉丝瓜且口味鲜美、蒸虾做法蒸虾做法肉质劲道，家常家常无论大人小孩（除过敏体质和不宜吃虾人群） ，多吃虾都是对身体有好处的。蒸虾的时长不宜过长，避免肉质发紧营养口感 ，也避免时间过长营养成分流失 
。以下，介绍几种蒸虾的好吃做法：清蒸虾：

食材
：海虾、葱丝  、姜丝、花椒
、蒜末、味极鲜、米醋、香油

做法：

1、海虾清洗干净，剪掉虾刺、虾须，用牙签从虾背的2-3节缝隙间穿过，挑出虾线；

2、将处理好的海虾分批放在笊篱里，过一下沸水（每次7/8秒即可）后捞出，摆盘；

3、将葱丝、姜丝、少量花椒粒均匀撒在海虾上；

4、水烧开
，小虾隔水加盖蒸五分钟、大点的虾隔水蒸7-8分钟即可；

5
、将蒜末、姜末加在味极鲜里，滴入少量米醋 、香油做蘸料。

美食小贴士：

蒸好后，不要着急揭盖
 ，继续虚蒸二分钟后揭盖。

蒜蓉蒸虾 ：

食材：海虾
 、花生油、蒜蓉、粉丝、生抽
、花椒、食盐、香葱

做法
：

1 、将粉丝用温水泡开至发软；

2、海虾清洗干净
，剪掉虾刺、虾须 ，用牙签从虾背的2-3节缝隙间穿过 ，挑出虾线；

3、用剪刀沿着虾身第一节到最后一节剪开
，将虾肉向两侧翻；

4、将泡好的粉丝扯开
，每段15厘米左右，铺在盘子底下；将处理好的虾在粉丝上摆好；

5 、将生抽  、少许食盐搅拌均匀浇在盘子里；

6 、热锅烧开少许花生油，花椒崩出香味后捞出扔掉 ，倒入蒜蓉翻炒后浇在盘子里；

7、水烧开 ，小虾隔水加盖蒸五分钟、大点的虾隔水蒸7-8分钟即可；

8 、出锅撒上香葱碎即可品尝。

美食小贴士
：

蒸好后 ，不要着急揭盖，继续虚蒸二分钟后揭盖。

白菜蒸海虾

食材 ：海虾、白菜叶、花生油、干辣椒、姜片、葱末、蒜末
、生抽、米醋 、胡椒粉 、白糖、食盐 、料酒

做法 ：

1 、海虾清洗干净
，剪掉虾刺、虾须 ，用牙签从虾背的2-3节缝隙间穿过，挑出虾线；

2、处理好的虾用料酒
、胡椒粉、姜片腌制20分钟；

3 、白菜叶手撕成10厘米长宽的片，铺在盘子里；虾沥干水，再将虾平铺于白菜上 。

4 、热锅冷油  ，将葱末、姜末 、干辣椒切圈爆香后 ，连油倒在小碗中，将少量米醋、生抽、白糖 、食盐加入
，搅拌均匀

5、调好的料汁均匀淋在虾身上；

6、水烧开 ，小虾隔水加盖蒸五分钟、大点的虾隔水蒸7-8分钟即可；

7 、热锅冷油，将蒜末爆香 ，浇在虾身上即可品尝。

丝瓜可以跟什么食材搭配 ，做出哪些美食

松仁丝瓜

原料:丝瓜300克 ，松子仁80克，精盐5克，味精0.2克
，料酒5克，姜5克，鸡清汤50克 ，鸡油5克 ，色拉油500克，水淀粉10克。

做法 ：丝瓜去皮，洗净，切成4厘米长的条形，松子仁洗净 ，沥干水分
，姜切成末
。炒锅置火上 ，加上色拉油，烧至五成热，下松子仁炸至呈金黄色时捞出沥油；丝瓜滑油变色后，捞出沥油。沙锅留油 ，下姜末略煸，放丝瓜、鸡清汤、盐、味精 、料酒烧至收汁，用水淀粉勾芡
，淋入鸡油 ，撒上松子仁即可。

滚龙丝瓜

原料:嫩丝瓜，蘑菇，盐 ，味精 ，湿淀粉，芝麻油，花生油。

做法：丝瓜去两头，刮去表皮，洗净切段，剞上兰花刀。蘑菇洗净切片 。锅置火上，注入花生油烧至六成热 ，下入丝瓜过油 ，捞出控净油。炒锅内留少许余油，复置火上，放入蘑菇片煸炒几下，加清水烧开 ，投入丝瓜，加盐、味精烧至入味，将丝瓜、蘑菇捞出，装入盘内 。锅内汤汁用湿淀粉勾薄芡，淋上芝麻油，浇在丝瓜上即成。

丝瓜猪蹄汤

原料:丝瓜250克 ，香菇30克
，猪蹄1只，豆腐100克，生姜丝，盐 ，味精。

做法 ：将香菇用水泡发后洗净，切片。丝瓜洗净，切成条。猪蹄洗净
，剁开 ，放入锅中 ，加适量清水煮约30分钟，再加入香菇
、生姜丝、盐慢炖20分钟 ，下丝瓜和豆腐，炖至猪蹄熟烂时离火，加入味精调匀即成。

粤菜里面什蒸菜有那些

粤菜里面什蒸菜有：豆豉蒸排骨、冬菜蒸鱼、豆豉蒸鱼、咸鱼蒸肉饼、马蹄蒸肉饼、蒜蓉蒸虾 、蒜蓉蒸元贝、蒜蓉蒸扇贝 、梅菜扣肉、梅菜肉松蒸茄子 、梅菜肉松蒸娃娃菜、肉松虾米蒸茄子、五花肉蒸豆腐
、蒜蓉蒸丝瓜 、肉松蒸水蛋、金银蛋蒸水蛋 、瑶柱肉松蒸水蛋  。

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